با اینکه خرما زاهدی است که با خواص فراوان می تواند برای سلامتی انسان مفید باشد و از ابتلا به بسیاری از بیماری های خطرناک جلوگیری کند اما سرانه مصرف آن در ایران پایین است.
از این رو شرکت ها برای جلب نظر مشتریان و افراد به سمت مصرف خرما، از فرآورده های آن مانند چیپس خرما استفاده می کنند. یک خریدار عمده چیپس خرما می تواند به خودی خود تبلیغ کننده خوبی برای مصرف غیر مستقیم خرما باشد.
امروزه انواع چیپس خرما صادراتی با بسته بندی های شیک در کارخانه ها و کارگاه ها تولید می گردد. چیپس خرما از بسیاری خرماها نظیر استعمران و انواع خرماهای خشک می تواند تولید گردد.
