خرما مضافتی از خرما های پر طرفدار کشور می باشد.
به طوری که یکی از مهم ترین محصولات در میان خرما خرما مضافتی می باشد.
رنگ این خرما به صورت قهوه ای تیره و مایل به مشکی می باشد
جزو خرماهایی است که دارای بافت بسیار نرم و شهد و شیرنی زیادی می باشد و دارای طعم بسیار فوق العاده ای می باشد
و این خود یکی از عوامل پر طرفدار بودن این خرما می باشد
پوست این خرما تقریبا ضخیم است و به راحتی از بافت آن جدا می شود.
این خرما علاوه بر ایران در خارج ایران و کشور ها عربی و حوزه خلیج فارس دارای طرفداران زیادی می باشد.
میزان رطوبت این خرما نسبت به خرما ربی بسیار بیشتر است
و این رطوبت به کشت و برداشت و حتی مزرعه بستگی دارد و این رطوبت در جاها مختلف متفاوت است.
نوع مرغوب این خرما دارای اندازه ۲٫۵ الی ۴٫۵است.
این خرما از خرماهای بسیار معروف ایران می باشد و به اشتباه به این نوع از خرما رطب نیز می گویند
درواقع خارک و رطب دو اصلاح است که به میوه نرسیده و تازه رسیده خرما می گویند.
این خرما به دلیل رطوبت و شهد زیادی که دارد باید حتما در یخچال نگهداری شود.
پخش و بسته بندی خرما مضافتی:
این خرما در بسته های نیم کیلویی تا ده کیلویی بسته بندی و روانه بازار می شود.
همچنین این خرما را می توان به صورت فله ای نیز خریداری نمود اما بهترین خرما مضافتی خرما بسته بندی شده است چراکه دیرتر خراب می شود.
